Oggi vi propongo il mio hamburger di melanzane, ma più o meno allo stesso modo lo preparo anche con le zucchine, ceci e funghi.
HAMBURGER DI MELANZANE:
Ingredienti:
- Una melanzana grande
- Uno scalogno
- Una patata grande
- sale
- pepe
- olio evo
Preparazione:
Lavate e tagliate a cubetti le melanzane. Cuocete molto bene, fino a chè i cubetti saranno morbidissimi.
Nel frattempo lessate la patate.
Infine frullate il tutto, aggiungendo un po' di scalogno, sale, pepe e formate gli hamburger con le mani. ( Se l'impasto risultasse troppo morbido, aggiungete un po' di pan grattato o di formaggio grattugiato).
Cuocete in una padella antiaderente fino a doratura.
Componete i vostri panini a piacere. Io di solito uno dei panini integrali tondi, pomodoro e la maionese veg fatta frullando con il frullatore ad immersione latte di soia ed olio di semi. ( una vera delizia!!!)
Mi hai fatto venire voglia di mangiarne uno! !:)
RispondiEliminaTHE WALKING FASHION
BLOGLOVIN'
Devo assolutamente provarlo!
RispondiEliminabaci
http://www.milanotime.net
La ricetta è favolosa Ale, ho solo un problema :( io sono allergica alle melanzane :( mi gonfio come un palloncino).
RispondiEliminaMa so a chi dare questa ricetta che apprezzerà moltissimo <3
Un bacione
The Indian Savage Diary
Mi hai fatto venire voglia di provarlo!!!! Adoro le melanzane!
RispondiEliminaIlaria
✿ De Pointe en Blanc
O.O devo provarli, mi hai fatto venire fame! Io adoro le melanzane :P!
RispondiEliminaMy latest post: Mariuccia Milano stile ed eleganza per l'Estate
Devono essere buonissimi, li voglio provare!
RispondiEliminaAlessia
THECHILICOOL
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Kiss
Li voglio fare mi hai dato un ottimo spunto!! Baci Elisabetta
RispondiEliminache bella idea :D lo voglio fare anche io!!
RispondiEliminaELIZABETH BAILEY BLOG
Li mangio spesso e li trovo deliziosi
RispondiEliminagiulia
www.thefashionmamas.com
Ottima idea :-)
RispondiEliminaBaci,
Coco
Coco et La vie en rose / Bloglovin / Facebook
mi hai fatto venire l'acquolina in bocca! buon appetito!
RispondiEliminaun bacione Gi.
new post
http://f-lover-fashion-blog.blogspot.it/
che bontà!ottimo suggerimento
RispondiEliminahttp://emiliasalentoeffettomoda.altervista.org/bon-ton-outfit/
grazie
Mari
I am going to try this !
RispondiEliminawww.indianfashionandlifestyle.com
mmm che buono!!!
RispondiEliminahttp://thefashionprincessblog.blogspot.it/
da provare ...!!!
RispondiEliminaunconventionalsecrets.blogspot.it
sembra davvero buono!!
RispondiEliminawww.agoprime.it
Lo provo proprio questa sera! <3
RispondiEliminaUn nuovo outfit ti aspetta sul mio blog!
Mi piacerebbe sapere che cosa ne pensi! :)
Un bacione,
Eleonora
www.it-girl.it
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