giovedì 1 maggio 2014

Pollo agli agrumi!

Oggi vi voglio proprorre una ricettina che era da un po' che non facevo, ma che mi piace sempre tantissimo.
Un pollo leggero, ma profumatissimo e gustosissimo. Adatto a chi non vuole sgarrare in vista dell'estate, ma che ha voglia di un piatto un po' diverso e dal sapore prelibato!:D

Spero vi piaccia e buona giornta! Qui c'è, almeno per ora il sole, e sarà una giornata con gli amici!



POLLO AGLI AGRUMI:

Ingredienti:
  • 1 petto di pollo
  • mezzo pompelmo rosa
  • un'arancia
  • mezzo limone 
  • farina
  • scalogno
  • una bustina di zafferano
  • 1 bicchiere di brodo ( ma va bene anche dell'acqa calda )

Preparazione:
Tagliare a cubetti il pollo, affettare sottilmente lo scalogno e farlo appassire con un goccio d'olio.
Unite i dadini di pollo leggermente infarinati e farli dorare a fuoco vivo.
Salate, pepate ed unite il succo di tutti gli agrumi, facendo cuocere a fuoco basso, finchè il sughetto non si è ristretto.
Aggiungete il brodo e lo zafferano e continuate la cottura in modo da far ridurre la salsa.

14 commenti:

  1. siii mi piace! adoro il pompelmo rosa! perfettopoi con arancia e limone, mettici lo zafferano ed è perfetto! bella ricettina, grazie!

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  2. questa è una vera delizia! ottima ricetta
    nuovo post da me,se ti va passa per un saluto
    buon 1° Maggio

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  3. Lo proverò sicuramente....carinissimo il tuo blog :) ti seguo su google +.
    ti aspetto con piacere sul mio blog
    un caro saluto
    Anna
    http://www.justfashionable.com/2014/04/outfit-of-day-diadora-heritage-equipe-w.html#gpluscomments

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  4. Ottima ricetta Ale!!!
    Non sai quanto adoro il pollo, devo provarlo!!!
    Un bacione e buon primo maggio anche a te!
    The Indian Savage diary

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  5. La proverò sicuramente... Il pollo lo faccio sempre allo stesso modo ottimo consiglio!! Baci Elisabetta

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  6. Io sfortunatamente sono negata ai fornelli ahaha

    Nuovo post! Ti va di passare? :)
    http://agatatasteofashion.blogspot.it/2014/05/contrasts.html

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  7. fameeeeeeee!!!!
    bacio
    unconventionalsecrets.blogspot.it

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  8. quasi quasi lo provo ;)

    http://thefashionprincessblog.blogspot.it/

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  9. Non ho mai mangiato il pollo così! Voglio provare questa ricetta!
    www.alessandrastyle.com

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  10. Ahh!! this looks delicious!! :D :D Will definitely try this recipe out!! :D :)

    http://anshul90.com

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